近期的《中国淀粉行业热点分析》报告，报告对淀粉行业供应结构、原料的价格波动、淀粉应用于情况，淀粉行业企业统合等热点问题展开了深入研究以及近两年关键事件的深层思维并对淀粉行业的未来趋势展开了预测。中华化工网讯：近日，国内专业市场研究机构西美信息公布了近期的《中国淀粉行业热点分析》报告，报告对淀粉行业供应结构、原料的价格波动、淀粉应用于情况，淀粉行业企业统合等热点问题展开了深入研究以及近两年关键事件的深层思维并对淀粉行业的未来趋势展开了预测。根据西美信息报告数据表明，在有所不同种类的原料中，玉米产量最低，占到中国整个淀粉原料总产量的79.83%，2010年由于玉米深加工行业和猪肉储存计划的较慢发展，玉米价格下跌。

2010年木薯产量预计比2009年严重下跌，从2009年的230万吨减少到241万吨。不受全球木薯价格的影响，木薯价格有所下跌，2010年木薯平均价格完全比2009年刷了一倍。同时，2010年，马铃薯产量早已从2009年6900万吨上升到2010年的6200万吨,，价格经常出现了有所不同范围的减少，比起2009年下降了86.03%以上，马铃薯供应偏紧而且市场需求很强大。

2010年8月，中国开始运行转入欧盟的马铃薯淀粉反补贴调查，目的维护中国马铃薯淀粉产业。报告表明，如果这个反补贴调查顺利，马铃薯淀粉的进口量将增加很多，国内马铃薯加工者和农民将取得更好的利润，这将很大地完全恢复国内马铃薯加工企业的市场份额。在淀粉行业，木薯淀粉的原料不受木薯的生物燃料影响。如果生产木薯淀粉为基础的生物燃料产业减少，供应木薯淀粉原料规模将趋紧。

西美信息研究员刘丹回应，目前，木薯淀粉为基础的生物燃料有相当大的发展潜力，这主要归咎于生物燃料的生态效益，如生物燃料可以增加二氧化碳的减轻，具备高附加值，预计生物燃料的可持续发展好于淀粉行业。对中国的转基因政策上，报告认为，目前，中国只容许11种转基因玉米进口。此外，只容许转基因玉米和转基因玉米油粉可以生产，但必需标明所含转基因玉米。

研究指出， 2010年中国玉米进口量明显减少， 进口额大幅提高，归咎于进口转基因玉米成本较低，并且产量大。另一个原因是，政府强化了转基因玉米的流通和应用程序的监管。

随着进口转基因玉米数量更进一步减少，中国政府发给关于转基因食品的新政策，目的维护国内玉米产业。西美信息研究员刘丹指出，2010年淀粉原材料作物涨价并且供应偏紧，使得淀粉行业的利润空间增大。淀粉行业正在再次发生重组，一些淀粉企业也向下游扩展，最有代表性的是有更加高附加值的淀粉糖，以取得额外的利润。

此外，随着人们生活水平的提升和科技的变革，淀粉产品结构不会获得优化，传统淀粉产品和应用于高端的新型淀粉产品的多元化发展是未来淀粉行业的发展方向，糯淀粉是未来淀粉工业的发展趋势，目前，淀粉行业结构调整正在展开中，陈旧的生产能力已相继驱走。由于生产技术不成熟期和竞争力很弱的企业将不会敌视独自，企业统合沦为淀粉企业存活发展的未来趋势。

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