百胜上调全年盈利预期盘后下跌17%百胜的股价慢被跌到大哭了，都鬼中国咯!英国《金融时报》将这家公司的差劲业绩与中国挂勾，尤其是与中国中产阶级的消费习惯挂勾。以下为《金融时报》全文：快餐对你是危害的，无论是在你的胃里，还是在你的投资人组里。本周，炸鸡、墨西哥玉米薄饼卷和比萨饼的供应商百胜集团(Yum!Brands)公布了差劲的财报。

该集团把原因归结在华快速增长不及预期中国市场对该集团营业利润的贡献多达三分之一。不受此影响，百胜的股价暴跌了近20%。所有人都尊重，中国经济在上升;唯一不存在争议的地方是上升的幅度和原因。

所以，很多人会想当然地指出，百胜的问题与宏观经济涉及。其实不然。

事实上，快餐业在全球范围内都展现出不欠佳。上世纪八九十年代流行起来的垃圾食品渐渐失去吸引力。麦当劳(McDonalds)的营收早已倒数四年暂停快速增长，尽管该公司想方设法引进身体健康食谱。

即使在国民玩乐习惯并不身体健康的美国，麦当劳的营收快速增长也不怎么样。更加最重要的是，对在华运营的公司而言，中国消费者对什么是好的、什么是很差的明白得迅速。

随着社交媒体的普及，伤害品牌的食品安全丑闻(有些丑闻牵涉到到百胜)显得很难掌控。另外，随着人们的口味显得更挑剔，萎缩的消费者也许会再行走。百胜在华业绩较丑闻愈演愈烈时有所声浪，但声浪力度不如预期。

中产阶级并不偏爱物美价廉。中国经济也许正在上升，但仍然在快速增长，零售额也在减少。然而，逃跑快速增长的机遇再也不是易事：外国品牌也不是什么产品都可信。

中国食客已开始靠近垃圾食品。谋求创建中国子母的投资者也到了这么做到的时候了。

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